早餐3個錯誤很傷身!
俗話說“一日之計在于晨”,現在很多人也越來越注意早餐的營養和健康,但是一些你常吃的早餐可能藏著隱患,甚至危害血管健康!
(1)早餐的3個錯誤
錯誤1:吃太燙
老話常說“趁熱吃”。但是吃進去的食物溫度過高的話,會使消化道里的血液充盈時間更長,導致血壓下降。
而且吃太燙,容易傷害食道、胃黏膜。不僅是早餐,三餐進食食物溫度在40度左右比較合適。
錯誤2:膳食量過多
我們提倡多攝入膳食纖維。
但是在早上的時候,膳食量過多,胃排空的時間會延長,血液都到胃腸里去幫助消化了,導致內臟的血液豐富,外周的血壓就會下降。
錯誤3:碳水化合物過多
碳水化合物最容易被吸收,吸收之后轉化為葡萄糖,葡萄糖會使血壓下降。
你常吃的早餐健康嗎?
安全早餐:牛奶、酸奶、雞蛋、玉米、全麥面包
危險早餐:粥、豆包、油條、餡餅、含糖量較高的水果
(2)健康早餐比例
那什么樣的早餐才是健康的呢?專家告訴我們,一個及格的早餐至少要包括三種食物:主食類、蛋白質類、蔬菜類。
01主食類
主食類主要提供能量。經過一夜的消化,早餐時身體的各個器官都非常需要能量,這個時候進食淀粉糖類顯然是最速效的。
02優質蛋白質
優質蛋白類包括了:肉、蛋、奶、豆、魚。
這些食物提供優質蛋白質,長期不吃、吃的不夠,就可能出現失眠、消化能力差、無力,容易得感冒,人體抵抗力變差。
補充優質蛋白,經濟劃算的方式就是每天一個雞蛋,尤其是水煮蛋,蛋白質消化利用率最高。
03蔬菜
蔬菜水果富含膳食纖維、礦物質、維生素。尤其是糖尿病人群,早餐適量吃點蔬菜血糖不容易上升。
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